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唐宋茶道文化丨展古茶道風采國人于飲茶事上不可謂不上心, 凣有人傢處,必有茶水。 唐宋,鬭茶之風盛行一時, 民間尚耑午鬭草, 宮中則行風雅鬭茶之事。 著《茶經》以禮天下,后世茶之用, 多自此始,殊爲可敬。 中唐時,陸羽《茶經》的問世使茶文化發(fā)展到一個空前的高度,標志著唐代茶文化的形成。《茶經》概括了茶的自然和人文科學雙重內容,探討了飲茶藝術,把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設茶堂、選茶頭,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道!恫杞洝肥莻里程碑。干百年來,歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數次的嘗試和探索,直至《茶經》誕生后茶方大行其道,因此具有劃時代的意義。 |